Пальмова олія – одна з найдешевших рослинних олій на ринку. Його доступна ціна обумовлена низкою факторів, які роблять його привабливим для виробників та споживачів.
По-перше, пальмова олія є однією з найефективніших рослинних олій з виробництва. Пальми, з яких отримують олію, вирощуються в тропічних регіонах і мають високу врожайність. Вони дають велику кількість плодів, які містять маслянисте ядро. Таким чином, виробництво пальмової олії вимагає менше витрат і забезпечує більшу вихідну продукцію.
По-друге, пальмова олія має високу термічну стабільність і довгий термін придатності. Це робить його ідеальним для використання в харчовій промисловості, тому що продукти, що містять пальмову олію, можуть зберігатися довше без втрати якості. Більш довгий термін придатності дозволяє виробникам економити на витратах на логістику та зберігання, що впливає на зниження вартості продуктів із пальмовою олією.
Нарешті, пальмова олія є однією з найефективніших рослинних олій за вмістом жиру. Воно має високий вміст насичених жирів, що робить його ідеальним компонентом для багатьох продуктів харчування. Завдяки високій концентрації жиру пальмова олія має насичений смак та гарну харчову цінність. Це дозволяє виробникам знижувати кількість використаної олії і тим самим знижувати загальну вартість продуктів.
| Причина | Пояснення |
|---|---|
| Вища врожайність | Пальмова олія виготовляється з пальмових плодів, які дають високий урожай.Це дозволяє знизити вартість виробництва і робить пальмову олію доступнішою для споживачів. |
| Нижчі витрати на вирощування | Вирощування пальмових дерев вимагає менше витрат у порівнянні з іншими рослинами, що використовуються для олії. Це впливає підсумкову вартість товару, роблячи його дешевшим. |
| Великий обсяг виробництва | Пальмова олія є одним з найбільш популярних видів олій у світі. Великий обсяг виробництва дозволяє знизити вартість та збільшити доступність продукту для споживачів. |
| Широке застосування продукту | Пальмова олія використовується в різних галузях харчової промисловості, косметиці та побутових товарах. Великий попит товару забезпечує його низьку ціну над ринком. |
| Більш тривалий термін зберігання | Пальмова олія має стабільні складові, які забезпечують йому більш тривалий термін зберігання. Це дозволяє знизити витрати на його виробництво та розповсюдження. |
Чому пальмова олія така дешева?
Зміст:
Чому олія така дешева? Часто його противники переконані, що олію отримують чи то з кори, чи то з деревини олійної пальми. Насправді це не так: олію отримують лише з плодів, які на пальмі росте багато. За рік дерево плодоносить до чотирьох разів, цим і пояснюється відносна дешевизна одержуваної олії..
Чому скрізь додають пальмову олію?
Чому виробники люблять пальмову олію: Дешеветому додають скрізь. Олійна пальма в 4 рази врожайніша за інші культури, при ідентичних витратах на вирощування та переробку. Саме тому пальмоядрове масло найдешевше. Їм замінюють дорожчі тваринні жири, здешевлюючи продукцію.
У чому проблема пальмової олії?
Саме його використовують у промислових масштабах під час виробництва продуктів харчування. При цьому його регулярне вживання не приносить жодної користі. За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), воно збільшує ризик виникнення ішемічної хвороби серця та підвищує рівень «поганого» холестерину в крові.
Чим шкідлива чи корисна пальмова олія?
Це масло особливо корисно людям, які погано перетравлюють інші жири. Також у пальмовому маслі є багато ненасичених жирів: олеїнової та лінолевої кислоти, які сприяють зниженню рівня холестерину в крові. Ці кислоти беруть участь у структуруванні кісток, суглобів та корисні для здоров'я шкіри.