Zcppkk.com.ua

Самогонний апарат – це пристрій, який дозволяє випускати алкогольні напої вдома. Однак, щоб отримати якісний продукт, необхідно правильно налаштувати та організувати роботу апарату. У цій статті розглянемо основні принципи роботи самогонного апарату та дамо кілька корисних рекомендацій, які допоможуть вам досягти бажаного результату.

Важливо, щоб самогонний апарат був правильно зібраний та обладнаний необхідними елементами. До складу апарату зазвичай входять куб, колона та конденсатор. Куб є основним резервуаром, де відбувається ферментація сировини та дистиляція одержаного спирту. Колона служить для чищення спирту від домішок та отримання більш високої концентрації. Конденсатор виконує функцію охолодження та збирання парів спирту. Крім того, необхідно врахувати правильне встановлення та підключення апарата до джерела енергії.

При запуску самогонного апарату слід стежити за температурним режимом. Процес дистиляції відбувається за певної температури, яку потрібно підтримувати протягом усього процесу. При неправильному режимі температури можна отримати продукт низької якості або навіть зіпсувати апарат. Також важливо контролювати злив спирту та проміжних фракцій, щоб отримати чистий та нешкідливий напій.

У якому разі може вибухнути самогонний апарат?

Самогонний апарат, а точніше його куб, може вибухнути через надлишку тиску, який виникає внаслідок помилок при його експлуатації.

Який струмінь має бути при перегонці самогону?

Відбирати «тіло» при 1-й перегонці рекомендується до міцності «у струмені» (не усередненої) близько 5-10%. При цьому не важливо яка температура в кубі або в точніше випаровування пари в колоні.

Скільки градусів має бути тіло самогону?

Не відбирайте тіло, якщо фортеця впала нижче 40°. На цьому етапі активізується виділення сивухи. Ця фракція – хвости, їх треба збирати окремо. Як правило, градусів до 25-30, або поки що температура в кубі не досягне 92-94°С.