Zcppkk.com.ua

Що зробити з півня?

Півнів готує цілком, тушкують, запікають, смажать на рожні, варять і подають як основну страву на святі. Найвідоміша у нас страва з півня – Півень у вині, вона родом із Франції. і вважається святковим, тож готується досить рідко.

Чим корисне м'ясо півня?

М'ясо півня у відвареному вигляді вважають дієтичним продуктом. В ньому міститься багато білків, вітамінів групи А, В, С та амінокислот. Така їжа корисна для нервової системи, зору та нормалізує кислотність у шлунку.