Zcppkk.com.ua

Скільки хвилин варити опеньки для засолювання?

перед маринуванням 35-40 хвилин; перед заморожуванням – 20-25 хвилин; перед смаженням — 15–20 хвилин (багато не варять опеньки, вважаючи, що так вони виходять ароматнішими).

Що потрібно робити з опеньками?

опеньками

• Опеньки у сметанному соусі
• Борщ з опеньками, щавлем та шпинатом
• Дріжджовий пиріг з опеньками
• Грибна ікра з опеньків
• Опеньки або інші дрібні гриби в олійному маринаді
• Мариновані опеньки за бабусиним рецептом
• Класичний жульєн із білих грибів за радянським рецептом
• Різотто з білими грибами