Zcppkk.com.ua

Чи потрібно обсмажувати тефтелі перед гасінням?

Перш ніж залити ваші тефтелі підливкою і залишити нудитися під кришкою, їх необхідно обсмажити. Це дозволить м'ясу «схопитися» та зберегти свою первісну форму навіть після тривалого гасіння. Найкраще обсмажувати тефтелі у фритюрі.

Скільки часу треба гасити тефтелі?

Гасити на слабкому вогні 35-40 хвилинпотім вимкнути і дати постояти 15 хвилин.