Розморожувати листкове тісто потрібно у холодильнику (до 10 годин), якщо немає часу – при кімнатній температурі (до 3 годин). Але тоді на нього потрібно обережно натискати кожні 15-20 хвилин. Краще розморожувати в упаковці, щоб тісто не висохло. Починайте працювати з тестом, коли воно майже розморозилося, але не стало м'яким.22 квіт. 2023 р.
Як швидко розморозити тісто із магазину?
Ідеальним варіантом для розморожування дріжджового тіста буде мікрохвильова піч. Якщо спеціально такої функції немає, то можна використовувати режим нагрівання приблизно 80-100 Вт. Час потрібно виставити в межах 45-50 секунд. За тестом потрібно ретельно стежити. Збережена копія
Як швидко розморозити готове тісто?
Листкове тісто після морозилки потрібно спочатку потримати півгодини у холодильнику. Дріжджове тісто можна також розморозити у мультиварці при 40 градусах. Листкове тісто можна також розморожувати на гарячій батареї, для цього потрібно загорнути його в кілька пакетів та рушників.